Ce Domaine de Chevalier 2016 a une robe sombre, intense, de couleur pourpre. Son nez est un bouquet aromatique, subtil et complexe, de mûre, de cèdre, accompagné de notes fumées et d'une légère minéralité. En bouche, ce primeur est modérément corsé avec des tanins très fins, d'une magnifique structure.
D'une belle complexité, ce vin rouge du Domaine de Chevalier a beaucoup d'élégance, de charme et de finesse, déjà un grand Millésime !
Le Domaine de Chevalier, produit phare de l'appellation Pessac Léognan, appartient à l'élite des Grands Crus Classés de Bordeaux. Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est d'origine très ancienne. Issu d'un assemblage de cépages de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot.
Le conseil de 12bouteilles: Ce grand vin est à décanter et à carafer 1 à 2h avant dégustation.
"C'est un exceptionnel Domaine de Chevalier de l'homme le plus occupé de Bordeaux, Oliver Bernard. Evalué deux fois avec des notes cohérentes." - Robert Parker
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2016
Classement:
Cru Classé
Cépages:
65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot
La robe:
Couleur sombre, intense et pourpre
Au nez:
Nez aromatique, subtil et complexe,
En bouche:
Subtil, complexe, tanins fins
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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