Le millésime 2018 a été un millésime très particulier pour l'appellation Châteauneuf-du-Pape et plus généralement pour la Vallée du Rhône. Une année avec des précipitations records sur les dix premiers mois. Fort heureusement la pluie s'est arrêtée en Septembre, ce qui a permis aux vignerons de vendanger à temps et en toute sérénité; malgré la forte pression du Mildiou. 2018 fut aussi marqué par de fortes chaleurs au cours de l'Eté ayant permis une belle concentration des sucres dans les baies et d'obtenir finalement des raisins d'excellente qualité. Les Châteauneuf-du-Pape rouges sont des "bombes de fruit" sur ce millésime, avec des tannins soyeux et veloutés. Des vins gourmands avec une belle longueur, pouvant s'apprécier dans leur jeunesse tout en conservant un beau potentiel de garde.
Le Châteauneuf-du-Pape lieu-dit rouge 2018 du Domaine de Beaurenard, est produit sur une des plus belles parcelles du vignoble. Ce vin certifié bio, biodynamie est le fruit d'un assemblage de Cinsault (77%) et de Grenache (23%)
Commentaire de dégustation:
La robe: rubis profond et brillant
Le nez: jolie complexité autour d'une arômatique de fruits rouges type cerise, myrtille, mais aussi des notes animales et de sous-bois
La bouche: fruit croquant, texture souple et racée, belle fraîcheur
Le conseil de 12bouteilles : Ce grand Châteauneuf-du-Pape accompagnera à merveille une belle pièce de viande, un gibier ou encore un poisson gras. 2018 est un grand millésime dans la région qui mérite d'attendre encore un peu.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Châteauneuf-du-Pape
Producteur:
Domaine de Beaurenard
Millésime:
2019
La robe:
rubis profond et brillant
Au nez:
fruits rouges (cerise, myrtille), notes animales et de sous-bois
En bouche:
fruit croquant, texture souple et racée, fraîche
Volume Alcool:
15,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Gibier
Température:
16°C-18°C
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