Dans ce millésime 2018 le Clos des Mouches rouge 2018 des Domaine Chanson est un magnifique Beaune 1er cru très qualitatif. La robe est rouge rubis avec des reflets violetsLe nez dégage des arômes de fruits rouges (cerise, cassis), des arômes de sous bois et de champignons. En Bouche le vin est plein, long avec beaucoup de profondeur aromatique, les tannins sont soyeux et très fins.
Assemblage : 100% pinot noir.
Elevage : 14 mois mois en futs neufs de chêne français
Le conseil de 12bouteilles: Décantez la bouteille au moins 6 heures avant de la déguster, servir le vin frais autour de 16-18°c. Elle accompagnera parfaitement vos viandes rouges et vos fromages.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Beaune
Producteur:
Domaine Chanson
Millésime:
2018
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Noir avec des reflets rubis
Au nez:
notes fraîches et de cerise mûre
En bouche:
complexe, profonde, élégante
Volume Alcool:
13%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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