Le Petit Chablis 2022 du domaine Bernard Defaix est un vin blanc sec de la région de Bourgogne tout en fraicheur.
Produit sur les plateaux dominant les vallées, le Petit Chablis se caractérise par sa fraîcheur. Sa robe pâle, sa vivacité assortie à des notes minérales traduisent la subtilité du Chardonnay planté sur des sols très caillouteux. Le vin est mis en bouteille 8 mois après la récolte afin de préserver toute sa fraîcheur.
Il est composé de Chardonnay (100%) issus de vigne exploitées en Agriculture Biologique.
Les notes de dégustation : Ce Petit Chablis est un superbe blanc accessible du domaine
La robe: couleur jaune avec des reflets brillantsLe nez: Des arômes légers de pomme verte et de pêche, ainsi que d’herbe fraiche qui apparaissent à l’aération. La bouche: Le palais est équilibré avec des notes d’écorce d’orange et de zeste de citron qui se fondent dans des saveurs de fruit plus tropicaux sur la finale.
Un joli blanc simple, attrayant, tout ce que l'on attend d'un Petit Chablis à partager.
Le conseil de 12bouteilles : Le grand atout de cette appellation est son excellent rapport qualité-prix. Produit en toutes petites quantités, il convient parfaitement pour l'apéritif ou pour accompagner une assiette de charcuteries.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chablis
Producteur:
Domaine Bernard Defaix
Millésime:
2022
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune brillante
Au nez:
Fin et Fruité
En bouche:
Souple et Frais
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Température:
10°C-12°C
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