Ce magnifique Crozes-Hermitage 2020 des Domaine Alain Graillot est élaboré sur un superbe terroir, de sable et de galets. Les vignes y sont gérées avec de faibles rendements. Le vin est élevé en barrique de 225 litres, le pourcentage de bois neuf est faible (10%).Entre fraîcheur, puissance et sophistication, les Syrah du Domaine Graillot brillent par leur style ferme.La Robe : très dense et profonde,Le Nez : de beaux arômes de fruits noirs et d'épices.En Bouche : Goût serré, corps puissant, mais avec une excellente fraîcheur et de nombreuses techniques au niveau des tanins. Avec ce millésime 2020, le Domaine remporte un franc succès, la récolte a été très saine, très belle et les vins produits extrêmement équilibrés.
Les fils d’Alain, Antoine et Maxime Graillot, sont désormais en charge de la propriété qui couvre une superficie de plus de 20 hectares. Les méthodes culturales sont réalisées sur le domaine afin de privilégier de faibles rendements ce qui illustre le potentiel de garde de ce Crozes-Hermitage.
Le conseil de 12bouteilles: Vin à son apogée vers 2023-2029. Servir avec une viande rouge, parfait pour un barbecue entre amis ou vos plats d'Automne.
Dans l’appellation Crozes-Hermitage, vous pourrez aussi aimer les vins de Laurent Combier, Chapoutier, E.Guigal, Delas …
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Crozes-Hermitage
Producteur:
Domaine Alain Graillot
Millésime:
2020
Cépages:
100% Syrah
La robe:
Rouge intense
Au nez:
Fruits noires et épices
En bouche:
Puissant, frais et technique
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
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