La cuvée Général de la révolution Blanc 2017 est produite par le Domaine Abbatucci en "Vin de France". Les vignes conduitent en agriculture biodynamique sont orientées plein nord, et se développent sur un terroir granitique à sablo-limoneux.
La cuvée collection est issue d’un assemblage Vermentino et de vieux cépages (rossola carcajolo bianco, brandinca, riminese, paga debiti et biancone).
Ce millésime 2017 se pare d'une éclatante robe jaune pâle aux légers reflets verts. La bouche quant à elle se dévoile par de belles notes boisées, équilibrées par une jolie touche minérale. Un millésime à la persistance aromatique impressionnante, disposant d'un bel équilibre gras/ acidité.
Le conseil de 12bouteilles:
Idéal sur un repas, la cuvée Général de la révolution Blanc 2017 du Domaine Abbatucci accompagnera parfaitement vos poissons, viandes blanches et autres volailles.
Pays:
France
Région:
Corse
Producteur:
Domaine Abbatucci
Millésime:
2017
Cépages:
Vermentino, Biancone, Rossola Brandinca, Carcajolo Bianco, Paga Debbiti, Riminese
La robe:
Jaune pâle aux reflets verts
Au nez:
fruit blanc, beurre, minéral
En bouche:
puissante, équilibrée, gourmande
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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