Ligne de Crête 2019 est le premier opus pour cette cuvée produite par la Maison Delas ... absolument exceptionnel ! Un vin rare qui incarne toute l'élégance et la noblesse recherchée par la maison, pour une production totale comprise entre 1800 et 2000 bouteilles, pour les belles années. La parcelle de ce 100% Syrah est située sur le sommet de l'Hermitage à 325 mètres d'altitude environ.
Note de dégustation :
La robe : rouge sombre, dense
Le nez: de légères notes d'épices et de cuir se mêlant à de fins arômes de baies sombres (myrtille, framboise noire) et de réglisse.
La bouche: une attaque riche et pleine de densité. Les tanins mûrs, fondus, bien intégrés , contribuent à une structure puissante et équilibrée.
Le conseil de 12bouteilles : Viandes rouges ou à point, gibier, viandes marinées, civets relevés. Pensez à ouvrir la bouteille une à trois heures avant dégustation.
La Maison Delas Frères est une maison de vin de renom basée dans la Vallée du Rhône en France. Fondée en 1835, elle a acquis une solide réputation pour la qualité de ses vins, qui sont issus de terroirs d'exception tels que l'Hermitage, le Crozes-Hermitage, le Saint-Joseph, le Condrieu et le Châteauneuf-du-Pape. La maison a su allier tradition et modernité pour produire des vins d'une grande élégance et d'une grande finesse, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Hermitage
Producteur:
Delas
Millésime:
2019
Cépages:
100% Syrah
La robe:
Pourpre profonde
Au nez:
Puissant et fin
En bouche:
Structuré, équilibré, Velouté
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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