Le Clos 2019 est un grand vin d'appellation Crozes-Hermitage de la Maison Delas.La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets grenat. Au nez on retrouves des notes de fruits noirs compotés (de cassis, de mûres) et présente de légères notes de cuir et de venaison. En bouche, le vin est parfaitement équilibré, beaucoup de délicatesse, d'ampleur et de suavité. Pour une finale sur des notes de cerises noires très mûres.
Cette cuvée 100% est une sélection parcellaire. Des raisins provenant exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis, rive gauche du Rhône. Ce vin n'est élaboré que dans les grandes années et sa production est volontairement limitée à 7 000 bouteilles (75 cl) par an.
La structure même de ce vin, ainsi que sa persistance aromatique lui confèrent un vrai potentiel de garde
Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin parcellaire de la vallée du Rhône à découvrir d'urgence, un grand vin à prix raisonnable pour découvrir le savoir faire parcellaire de la maison Delas. Parfait pour accompagner un Gibier d'eau, un assortiment de grillades, des viandes marinées ou volailles.
Chez la Maison Delas, vous pourrez aussi aimer : le Côte du Rhône Saint Esprit, le Crozes-Hermitage les Grands Chemins, Le Saint Joseph François de Tournon, L'Hermitage Domaine des Tourettes, et parmi les parcellaires, Crozes-Hermitage "le Clos", Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" et "la Landonne", Hermitage "Ligne de Crête" et "les Bessards".
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Crozes-Hermitage
Producteur:
Delas
Millésime:
2019
Cépages:
100% Syrah
La robe:
Rubis profonde
Au nez:
Cassis, fruits noir et épices
En bouche:
Velouté, Puissant, fin
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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