Le Champagne Delamotte Blanc de Blancs est un grand Champagne 100% Chardonnay issu des sols crayeux, typique de la Champagne. Il est reconnu pour ces saveurs florales et fraiches. Cette cuvée est assemblée avec un maximum de 10% de vins de réserve. Le vieillissement sur lattes s'étend de 4 à 5 ans pour sublimer la finesse et l'élégance de cette cuvée.
Ce champagne Blanc de Blancs est très minéral. Le nez s’ouvre sur un joli bouquet aromatique avec des notes délicates de fruits et brioches. La bouche est gourmande et fraîche avec une belle minéralité.
Fondée en 1760 au coeur de la Côte des Blancs, cette belle maison est aujourd'hui rattachée au groupe . Les champagnes Delamotte sont connus des amateurs de chardonnay. Toutes les parcelles des champagnes Delamotte sont classées Grand Cru, preuve de l’excellence de la maison.
Le conseil de 12bouteilles: Un grand Champagne qui trouve sa place à l’apéritif comme à table, avec des huitres ou encore un poisson grillé. Servez-le frais, autour de 12°C.
« Superbe nez qui évoque la moisson, la paille chaude, pomme golden, bouche tendue, vive, craie, finale agrumes. Un vin qui allie maturité et finesse. » - Le point
« The NV Brut Blanc de Blancs is soft, generous and very pretty in its expression of varietal fruit. Full malolactic fermentation and base of 2002 wine makes this an especially round Blanc de Blancs. This bottling is mostly sourced from vineyards in Le Mesnil-sur-Oger (2/3) with the rest coming from Avize and Cramant. This wine sees 5 years on the lees instead of 7 for the vintage. The NV Blanc de Blanc is not imported into the US, but is available in other markets. This bottle was disgorged in early 2008. Anticipated maturity: 2008-2011. » - Wine Advocate-Parker 89/100
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Delamotte
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Dorée claire
Au nez:
notes délicates de fruits et brioches
En bouche:
gourmande et fraîche avec une belle minéralité.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
10°C-12°C
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