Dans cet excellent millésime 2020, Clos Fourtet est un vin droit, précis avec beaucoup de finesse, un bel équilibre entre les fruits et des tannins très élégants. C'est un vin à garder dans votre cave de longues années mais qui saura charmer ceux qui aiment les très grands vins de Saint Emilion dans leur jeunesse ! A l'oeil, la robe est couleur pourpre avec des reflets violetsAu nez ce sont les fruits noirs bien murs qui se dégagent, mûre, cassis, cerise, puis des notes boisées et réglisséesEn bouche, l'attaque est franche, bien fruitée, associée à une belle longueur avec beaucoup de fraicheur. la finale est élégante avec des tannins bien soyeux.
Un grand vin à garder des années dans sa cave.
L'assemblage du millésime 2020 est composé de 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
L'élevage du millésime 2020 a été de 16 mois en barriques de chêne français dont 50% en barriques neuves, 48% en barriques d'un vin.
Le Conseil de 12bouteilles : Un vin qui mérite de patienter quelques années dans votre cave avant d'être ouvert. Décantez la bouteille au moins 6 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Cette bouteille accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
Les notes du millésime 2020 :
Bettane & Desseauve : 97-98/100Anthocyanes / Y.Castaing : 95-97/100Terre de Vins : 96-97/100J. Suckling : 95-96/100Decanter : 96/100Wine Advocate : 96-98/100Jeb Dunnuck : 97-99/100Vinous – N.Martin : 95-97/100Le Figaro Vin : 93-95/100Vinous - A.Galloni : 96-98/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Clos Fourtet
Millésime:
2020
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Température:
16°C-18°C
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