Grand vin d’assemblage 94% Grenache blanc et 6% Grenache gris, Clos des Féés "Vieilles Vignes" dans le millésime 2020 est un vin blanc unique IGP côtes Catalanes du Domaine des Clos des Fées.
Ce millésime 2020 présente une couleur claire, translucide, aux reflets bouton d’or. Le nez est élégant, ce sont des arômes de pêches blanches qui dominent, puis s'exprime des arômes de fleur d’amandier et de genêt en fleur. En bouche, l’attaque est plaine et longue et riche avec beaucoup de volume. C’est un vin unique, frais et fruité, à la finale très longue.
Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire dès maintenant, ce vin plaisir est surprenant après 5 ans de bonification en bouteille, son apogée optimum. Délicieux avec un plateau de sushi, il se marie aussi merveilleusement avec la cuisine thaïlandaise.
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Côtes Catalanes
Producteur:
Clos des Fées - Hervé Bizeul
Millésime:
2020
Cépages:
94% Grenache blanc, 6% Grenache gris
La robe:
couleur pâle, aux reflets bouton d’or
Au nez:
délicat à dominante de pêche blanche, exprime des arômes de fleur d’amandier et de genêt en fleur
En bouche:
frais et fruité, finale très longue
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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