Le Clos des Féés "Vieilles Vignes" dans le millésime 2018 est un vin blanc unique IGP côtes Catalanes du du Domaine des Clos des Fées.
D’assemblage 94% Grenache blanc et 6% Grenache gris, ce millésime 2018 orne une couleur pâle, aux reflets bouton d’or.
Le nez délicat à dominante de pêche blanche, exprime des arômes de fleur d’amandier et de genêt en fleur.
En bouche, l’attaque grasse et riche dévoie une surprenante sucrosité avec beaucoup de volume. C’est un vin unique, frais et fruité, à la finale très longue.
Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire dès maintenant, ce vin plaisir est surprenant après 5 ans de bonification en bouteille, son apogée optimum. Délicieux avec un plateau de sushi, il se marie aussi merveilleusement avec la cuisine thaïlandaise.
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Côtes Catalanes
Producteur:
Clos des Fées - Hervé Bizeul
Millésime:
2018
Cépages:
94% Grenache blanc, 6% Grenache gris
La robe:
couleur pâle, aux reflets bouton d’or
Au nez:
délicat à dominante de pêche blanche, exprime des arômes de fleur d’amandier et de genêt en fleur
En bouche:
frais et fruité, finale très longue
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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