Les Sorcières, vin blanc millésime 2021 est un vin fruité, gourmand délicieux à boire dès à présent. Vous serez conquit par l'élégance de cette cuvée fruitée.
Les Orcières Blanc du Domaine du Clos des Fées est un vin blanc d’appellation IGP Côtes Catalanes.
D’assemblage 40% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Maccabeo, ce millésime 2021 orne une robe brillante et limpide de couleur or pâle avec de légers reflets verts.
Aérien et floral, le nez est un bouquet complexe d’agrumes à chair jaune, de citron et de pamplemousse confit avec des notes de pêche blanche et d’aubépine.
Fruitée et gourmande, l’attaque exprime des saveurs complexes de pomme au four et de tarte au citron meringuée. Un très beau blanc, facile, désaltérant, mur et frais à la finale tendue.
Cette cuvée du Roussillon est une vraie pépite.
Le conseil de 12bouteilles: Un vin très agréable à boire, à servir frais, entre 10°C et 12°C, le fruité intense de ce vin blanc se marie merveilleusement aux coquillages et crustacés.
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Côtes Catalanes
Producteur:
Clos des Fées - Hervé Bizeul
Millésime:
2021
Cépages:
40% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Maccabeo
La robe:
brillante et limpide de couleur or pâle avec de légers reflets verts
Au nez:
agrumes à chair jaune, de citron et de pamplemousse confit avec des notes de pêche blanche et d’aubépine
En bouche:
saveurs de pomme au four et de tarte au citron meringuée, finale tendue
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Huîtres et fruits de mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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