« Images Dérisoires » 2018 est un vin d’appellation VDP des Pyrénées orientales. C'est une jeune cuvée rouge du domaine du Clos des Fées, récoltée pour la première fois en 2011.
Ce millésime 2018 orne à la robe dense de couleur noire est issu d'un Assemblage de Tempranillo, de Carignan et de Syrah (80% - 15% - 5%)
« Ce flacon, né dans un garage, va faire des ravages », le palais est extrêmement veloutée avec des tanins très fins, serrés, virils, donnant une sensation crémeuse étonnante. C'est une cuvée dense et compacte fabuleuse.
La finale est très goûteuse, laissant une bouche fraîche, très attachante. Un vin inhabituel, unique, avec beaucoup de caractère.
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 16°C et 18°C, le potentiel de garde est difficile à cerner, ce genre de vin (concentré mais sans élevage barrique) étant rare.
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Vins de Pays des Pyrénées
Producteur:
Clos des Fées - Hervé Bizeul
Millésime:
2018
Cépages:
80% Tempranillo, 17% Carignan, 3% Syrah
La robe:
dense de couleur noire
En bouche:
veloutée avec des tanins très fins, serrés, virils, donnant une sensation crémeuse
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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