Château Talbot 2013 est un très joli vin de Saint Julien. Sur le millésime 2013 réputé difficile, le Château a réussi le pari d'un vin tendu et énergique grâce à un bel élevage en barrique.
Les vins sont agréables à boire aujourd'hui, le nez développe de beaux arômes de cerise, de rose et de zeste d'agrumes avec une dominante citronnée. En bouche, les tanins sont fins, tendus, le vin offre une finale dynamique d'une longueur intéressante en particulier pour un 2013. Un joli Saint Julien dans le millésime.
Le conseil de 12bouteilles : Profitez de ce millésime 2013 du Château Talbot dans ses jeunes années. Vous pouvez l'ouvrir 30 minutes avant dégustation, il sera parfait sur un filet mignon de porc à la moutarde.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Julien
Producteur:
Château Talbot
Millésime:
2013
Classement:
4e Cru Classé
Cépages:
75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Verdot
La robe:
Rouge intense
Au nez:
Cerise, zeste d'agrumes
En bouche:
Tendue, tanins serrés, énergique
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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