Château Sociando Mallet 2015 est une nouvelle fois un superbe Haut Médoc. Un Grand vin n'est pas forcement un vin cher, à chaque millésime Château Sociando Mallet le prouve.
Après la vaste campagne d'arrachage entamée en 2013-2014, le Millésime 2015 dont l'assemblage comporte plus de Merlot qu'à l'accoutumé est un vin parfait, velouté, très accessible et parfaitement équilibré. Dans un esprit très classique, ce Château Sociando Mallet 2015 gagne en moelleux ce qu'il perd en tension et en race. On trouvera donc un Sociando opulent, gras et savoureux, avec un côté plus accessible.
Le nez est fruités avec des notes ruits noirs, mûre, myrtille. La bouche est ronde, souple, Château Sociando Mallet 2015 est élégant, bien fruité, tanins fondus, rond, savoureux. Un vrai millésime pépite !
Robert Parker dit de Sociando Mallet - "Ce vin situé au milieu des meilleurs crus du Médoc n’a jamais été classé, allez comprendre".
Le conseil de 12bouteilles : un excellent rapport qualité prix, un excellent Haut Médoc, ouvrez le 1 heure avant dégustation, décantez le si possible. A boire entre 2018 et 2023.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château Sociando-Mallet
Millésime:
2015
Cépages:
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Cabernet Franc
La robe:
Rubis
Au nez:
Fruits noirs
En bouche:
Concerntré et équilibré
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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