Château Sociando Mallet est une nouvelle fois un superbe Haut Médoc. Réputé pour sa constance, le Cru Ni Classé ni Bourgeois de l'appellation prouve une nouvelle fois qu'il sait rivaliser avec les meilleurs Crus Classés du Médoc.
Dans un esprit très classique, ce Château Sociando Mallet 2014 affiche une jolie structure, des tanins abondants certes, mais un très bon équilibre. Il présente même une certaine élégance immédiate et une admirable persistance.
Le nez est épicé avec des notes réglisse, fruits noirs, boisé. La bouche est ample, fraîche large soyeuse, enrobée, douce, longue, moelleuse très douce. Ce Millésime 2014 est une version cool de Sociando à boire dans ces jeunes années.
La robe a une couleur magnifique entre le rubis et le violet profond, le nez développe de beaux arômes de fruits noirs et les tanins sont mûrs doux et veloutés.
Robert Parker dit de Sociando Mallet - "Ce vin situé au milieu des meilleurs crus du Médoc n’a jamais été classé, allez comprendre".
Le conseil de 12bouteilles : un excellent rapport qualité prix, un excellent Haut Médoc, ouvrez le 1 heure avant dégustation, décantez le si possible.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château Sociando-Mallet
Millésime:
2014
Cépages:
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Cabernet Franc
La robe:
Rubis
Au nez:
Fruits noirs
En bouche:
Concerntré et équilibré
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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