Cultivé en biodynamie comme l'ensemble des vins du domaine, Château Smith Haut Laffitte Rouge 2015 est prêt à boire dès maintenant. La robe : se pare d'une couleur rouge très sombre, presque noirLe nez : dévoile un bouquet de fruits noirs et de fruits rouges très fraisLa bouche : franche, puissante, dense, racée. Les tanins sont concentrés, onctueux et suaves. Ils confèrent une grande longueur et une belle texture. On retrouve en bouche les fruits croquants et mûrs accompagnés d'une touche épicée et pour une très belle finale aux notes florales et minérales.
Assemblage du millésime 2015 : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot.
Elevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans la tonnellerie du Château).
Classé pour ses vins Rouges et ses vins Blancs, le Château Smith Haut Lafitte est aujourd'hui un des plus Grands Crus Classés de Pessac Léognan. Les rouges du millésime 2015 du Château Smith Haut Lafitte compte parmi les plus belles réussites de la famille Cathiard.
Le conseil de 12bouteilles: Ils accompagneront parfaitement un bar rôti, des fruits de mers, ou une lotte aux épices, c'est un vrai vin blanc à poissons, quoique...
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Smith Haut-lafitte
Millésime:
2015
Classement:
Cru Classé
Cépages:
63 % Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2%Petit Verdot
La robe:
couleur rouge très sombre, presque noir
Au nez:
bouquet de fruits noirs et de fruits rouges très frais
En bouche:
franche, puissante, dense, racée. Les tanins sont concentrés, onctueux et suaves. une très belle finale aux notes florales et minérales.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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