Château Romassan 2022 est un rosé produit par les célèbres Domaines Ott dans l'appellation Bandol. Issu d'un assemblage de Mourvèdre, , Grenache et de Syrah, c'est un vin gourmand et très frais, un vrai coup de coeur qui émerveillera les amateurs de rosés d'été.
Les notes de dégustation :
La robe : rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés
Le nez : parfums d’agrumes et de fleurs blanches
La bouche : l’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire, lorsque ce vin s’ouvre, de tarte aux fruits. La finale est complexe et persistante.
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 9 et 10°C, il vous accompagnera de l'apéritif au dessert servi frais et même en piscine avec des glaçons ! Un Grand Rosé parfait pour votre été !
Acquis en 1956 par la famille Ott, Château Romassan est situé à l’ouest du Var, au cœur de la région de Bandol. Le domaine subit des travaux importants avec la replantation entière des vignes et la réorganisation des parcelles nivelées en restanques et terrasses. La Bâtisse du XVIIIe siècle veillant sur ces terres fût elle aussi complètement restaurée. Âgé de 25 ans, le vignoble est composé majoritairement de Mourvèdre, un cépage parfaitement adapté au climat aride et au sol ascétique de la propriété. On y retrouve également de la Grenache, du Cinsault et de la Syrah. Cette terre singulière associée à un microclimat frappé de soleil particulièrement sec donne naissance à des vins de garde élaborés et puissants.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Bandol
Producteur:
Ott
Millésime:
2022
Cépages:
58% Mourvèdre, 32% Cinsault, 10% Grenache
La robe:
rose pâle, aérienne, reflets orangés
Au nez:
parfums d’agrumes et de fleurs blanches
En bouche:
attaque vive, notes de pamplemousse rose, de fruits charnus.La finale est complexe et persistante.
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
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