Château Rieussec 2019 est le millésime de la révolution au Château Rieussec, Le 1er Cru Classé en conversion biologique reçoit une nouvelle habillage qui ouvre de nouveaux horizons de consommation.
« L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages. Imaginer une bouteille originale que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie. » Saskia de Rothschild
"Ce n’est qu’à Sauternes que le botrytis peut se développer afin de donner au Rieussec sa richesse unique. Pour créer une osmose délicate entre cette pourriture noble et nos raisins, nous récoltons pendant plusieurs mois chaque grain au moment idéal. Une fois mis en bouteille, notre vin de garde se révèle et surprend à chaque étape de son évolution. Saison après saison, il épouse mille saveurs de midi à minuit. Gardé au frais, il reste ouvert plusieurs semaines sans s’altérer, et grâce au bouchon Bil, il se débouche et se rebouche à volonté. Enfin, humidifiez son étiquette, retirez-la, et sa bouteille devient carafe."
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes
Producteur:
Château Rieussec
Millésime:
2019
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
95% Sémillon, 2% Sauvignon, 3% Muscadelle
La robe:
Dorée dense
Au nez:
Notes de boisé, de chèvrefeuille et d'acacia
En bouche:
Ample et généreuse. Très frais
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Foie Gras
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
Commentaire