Le Clos du Pic du Château Puech Haut est issu d’un assemblage Grenache et Syrah, ce millésime 2019 se pare d’une belle robe limpide et brillante couleur pétale de rose.De couleur violine, le nez qui suit est flatteur. Notes de framboises noires, d’épices grillées, de cassis et même, un soupçon de graisse de vanille, bois toastéGourmand et généreux, le palais présente des arômes de framboise et de fraise avec des notes florales de rose et fleur blanche. D’une belle richesse aromatique, homogène, subtile acidité, la finale est à couper le souffle avec un boisé séduisant.
La Clos du Pic Rouge est une cuvée rare à peine 5000 bouteilles/an, un joyau dans ce formidable millésime. Les vins sont élevés en fûts neufs pour les Syrah et en fûts de 2 vins pour les Grenache.
Ce Pic Saint Loup sera fabuleux au cours des 7-8 années à venir. Chapeau à l’équipe de Puech-Haut, au consultant Philippe Cambie pour ce vin exceptionnel !
Le Château Puech Haut, domaine de 165 hectares situé dans l’appellation Languedoc produit Clos du Pic un beau vin plein d’élégance, parfait pour les moments privilégiés.
Le conseil de 12bouteilles: Ce grand vin du Languedoc est à servir entre 16°C et 18°C, il sera parfait avec une cuisine méditerranéenne et vos viandes au barbecue.
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Pic Saint-Loup
Producteur:
Château Puech-Haut
Millésime:
2019
Cépages:
Grenache, Syrah
La robe:
belle robe limpide et brillante couleur pétale de rose
Au nez:
bouquet intense aux parfums d’agrumes et de fleurs blanches
En bouche:
arômes de framboise et de fraise avec des notes florales de rose et fleur blanche
Volume Alcool:
15%
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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