La finesse, le charme et l'élégance caractérisent ce millésime 2011, un grand millésime à Bordeaux.
Nous aimons beaucoup ce Château Poujeaux 2011. Chez 12bouteilles nous plébiscitons ce genre de Cru Bourgeois, pour leur qualité, leur finesse et pour leur prix abordables. Ils sont à la hauteur des Crus Classés !
Un excellent plat à déguster avec ? Un rôti de boeuf, ce sera un régal... Pensez à le carafer 1 heure avant et à le servir à 17° environs. Il pourra aisément se boire dès maintenant mais pourra se garder en cave encore un moment.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Moulis
Producteur:
Château Poujeaux
Millésime:
2011
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot
La robe:
Violet
Au nez:
Epicé et fruité
En bouche:
Vin bien travaillé, d'une belle fraicheur. Finale intéressante et persistante.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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