Quelle merveille ce Château Pontet Canet millésime 2008, 5ème Cru Classé de Pauillac, géré par Alfred Tesseron qui a converti le vignoble à la biodynamie
2008 est une année marquante à Pontet-Canet sur plusieurs points :
Il représente le renouveau de la biodynamie. Nous sommes au service de la vigne, nous ne la conduisons pas, nous l’aidons. Grâce à l’utilisation de produits naturels et de plantes, nous avons gagné en précision. 3 ans plus tard, nous serons le premier Grand Cru Classé en 1855 à avoir la double certification bio et biodynamie.
Tout à Pontet-Canet est axé sur le mode de culture. Nous aidons la vigne à faire son cycle complet naturellement, sans rognage ni vendanges vertes, afin qu’elle trouve son équilibre naturel.
Pour la première fois depuis plus de 40 ans, nous avons de nouveau entendu le pas des chevaux de trait sur la propriété, pour une expérience destinée à supprimer le compactage des sols. Aujourd’hui, 13 chevaux font plus de 50% du domaine et nous allons vers 100%. Cela fait de Pontet- Canet le plus grand vignoble au monde travaillé à cheval.
2008 : Cette caisse est édition spéciale est destinée à accompagner nos clients pour les fêtes de fin de d'année. Le Millésime 2008 est un vin mature, prêt à boire, révélant tous ses arômes. Doté de tanins gourmands, ce vin confesse un caractère vibrant et séduit par sa dimension émotionnelle. Le terroir de Pontet-Canet s’exprime !
Robert Parker lui a décerné la note de 96-98+/100, le considérant comme LA bouteille du Millésime 2008 à Bordeaux. Nous sommes tout à fait d'accord, c'est un vin fantastique !
Laissez-vous charmer par ce Château Pontet Canet 2008, vous ne serez pas déçus !!
Le conseil de 12bouteilles: Si vous cherchez le cadeau parfait pour la fin d'année, vous l'avez... Trois sublimes bouteilles dans un coffret bois en édition limitée.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Pontet-Canet
Millésime:
2008
Classement:
5e Cru ClasséCru Classé
Cépages:
65% Cabernet Sauvignon,30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
La robe:
Sombre
Au nez:
fruits rouges et noirs
En bouche:
tannins puissants et gourmand
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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