Ce millésime 2014 du Château Pichon Longueville comtesse de Lalande est un Pauillac remarquable ! Le plus féminin des Pichon comme chaque année, élégant, souple, suave, très fin, le charme classique des vins de la propriété.
Ce millésime 2014 du est un vin puissant mais comme toujours au château avec un formidable équilibre et une texture soyeuse incomparable à Pauillac.
La robe est sombre, intense, rubis Le nez dégage des arômes de fruits noirs dominés par la cerise.La bouche est soyeuse, merveilleux équilibre entre les fruits et des tanins très frais.
L'assemble constitué à 35% de Merlot en 2014 n'y est pas pour rien. Accessible dès 2019-2020, le vin a encore devant lui de belles année.
Le conseil de 12bouteilles : Décantez cette bouteille 2h avant dégustation, c'est un vin parfait à boire sur un civet de lièvre ou un lapin à la moutarde.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Millésime:
2014
Classement:
2e Cru Classé
Cépages:
59% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc
La robe:
Sombre rubis
Au nez:
Cerise, cassis
En bouche:
Souple, suave, tanins fins
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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