Nous adorons les vins de Pichon Lalande ! Séducteurs et raffinés, ils sont le reflet des grands Pauillac..
Ce Château Pichon Lalande 2008 est excellent avec un nez légèrement mentholé et fruité. En bouche la concentration des fruits mûrs est accompagnée de tannins soyeux bien présents. La finale est longue et élégante...
Ce millésime est prêt à boire, vous pouvez ouvrir cette bouteille les yeux fermés. Cette grande bouteille conviendra parfaitement sur des plats élégant et fins comme un Civet de lièvre aux morilles, ou encore une épaule d'Agneau de 7 heures... L'accord sera parfait !
Le conseil de 12bouteilles: aérer le vin en carafe avant de la déguster. Chouchoutez-le et vous verrez, il sera divin !
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Millésime:
2008
Classement:
2e Cru Classé
Cépages:
65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc
La robe:
Rouge au reflets violets
Au nez:
Légèrement mentholé,
En bouche:
Concentration de fruits mûrs, tanins soyeux
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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