Château Pichon Baron 2019 est un vin charmeur avec toute finesse la finesse et la puissance des grands vins de Pauillac. A l’œil la robe est sombre couleur violette. Le nez, intense, aromatique, dégage des notes de fruits noirs comme le cassis, la cerise et la myrtille. En bouche, le vin est d'une grande finesse, corsé avec une magnifique concentration et des tanins mûrs encopre bien présents masqués par une belle longueur en bouche.
L'assemblage est constitué de 87% de Cabernet Sauvignon, 13% Merlot. Le vin a été élevé en barrique de chêne français à 80% en barrique neuve et 20% en barrique de 1 vin.
Le conseil de 12bouteilles: Château Pichon Baron 2019 est un vin devra attendre quelques années avant d'avoir atteint sa maturité. Si vous décidez de le déguster, décantez la bouteille au moins 2 heures avant la dégustation, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges. Servir frais autour de 16°C
Les notes du millésimes :
J. Suckling : 97-98/100
Wine Advocate : 97-100/100
Vinous / Neal Martin : 96-98/100
Quarin : 97/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Pichon-Longueville Baron
Millésime:
2019
Classement:
2e Cru Classé
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Service:
Décantez 2h avant dégustation
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