Château Pape Clément 2020 rouge est un vin équilibré, puissant et riche avec beaucoup de fraîcheur.Les raisins produits étaient mûrs, riches et très aromatiques. A l'oeil, la robe est couleur rouge rubis presque noire avec des reflets violetsAu nez c'est un mélange de fruits noirs et d'épices qui se dégagent En bouche, l'attaque est franche, tout en rondeur, fruitée et harmonieuse finissant par des tannins soyeux.
L'assemblage du millésime 2020 est constitué de 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% de Petit Verdot et de 1% de Cabernet Franc.
Elevage de 18 mois à 90% en Futs neufs de chêne francais, 10% en foudre.
Le Conseil de 12bouteilles : Oubliez cette bouteille quelques années dans votre cave, elle se bonifiera avec les années. Si vous décidez de la déguster, Décantez la au moins 6 heures avant de la déguster, servir le vin frais autour de 16-16°c. Elle accompagnera parfaitement vos viandes rouges, gibiers et plateaux de fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, , Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
Les notes du millésime 2020 :
J. Suckling : 96-97/100Bettane & Desseauve : 94/100Anthocyanes / Y.Castaing : 94-96/100Terre de Vins : 97/100Decanter : 94/100Wine Advocate : 96-98/100Vinous – N.Martin : 95-97/100Le Figaro Vin : 95-97/100Vinous - A.Galloni : 95-97/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Pape Clément
Millésime:
2020
Classement:
Cru Classé
Cépages:
50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% de Petit Verdot et de 1% de Cabernet Franc
La robe:
rouge rubis presque noire
Au nez:
fruits noirs et épices
En bouche:
rond, fruité avec des tanins soyauex
Profil gustatif:
Puissant
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