Année exceptionnelle, ce Château Pape Clement 2015 a une couleur profonde rubis, le nez est magnifique, mature et précis. La bouche est parfaitement équilibrée, avec une belle persistance de parfum, une agréable fraîcheur et des tanins soyeux.. C'est un grand Pessac-Léognan expansif, savoureux et profond.
Cru Classé des Graves, le château Pape Clément, un des châteaux les plus anciens et emblématiques de l'appellation Pessac Léognan, est grand de 33 hectares. Bernard Magrez, en collaboration avec Théo Montagne, restaure complètement le château et s'attache à améliorer la qualité de ses vins. Pour les vins rouges, l'encépagement est constitué de Cabernet Sauvignon et de Merlot, caractéristique d'un vin rond, élégant, suave avec des arômes intenses mêlés à des tanins enrobés.
Le Conseil de 12bouteilles : Ouvrez et décantez cette bouteille au moins 1 heure avant dégustation. Accompagnez le d'un magnifique morceau de viande rouge et profitez !
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Pape Clément
Millésime:
2015
Classement:
Cru Classé
Cépages:
57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Petit Verdot
La robe:
profonde
Au nez:
Corsé, note de cassis et d'épices
En bouche:
Puissant, complexe, expansif
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Canard, gibier
Service:
Ouvrez et décantez 1h avant dégustation
Température:
16°
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