Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé de Pauillac, est un domaine incontournable du Bordelais, producteur de très grands vins.
Les étiquettes de Château Mouton-Rothschild ont pour particularité d’être illustré chaque année par un artiste. L’illustration du millésime 2014 a été confiée au peintre anglais David Hockney, il était un ami personnel de la propriétaire, la Baronne Philippine de Rothschild, disparue cette année-là.
Ce millésime 2014 d’assemblage, 81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot et 3% Cabernet Franc, se pare d’une robe rouge aux reflets violines.
Le nez, fin et distingué, laisse entrevoir une grande maturité du fruit, avec de belles notes d’épices et de vanilles.
En bouche, l’attaque est veloutée, mûre et onctueuse, avec des tanins soyeux et fermes qui enrobent une texture satinée avec une touche de minéralité.
La finale, à la fois complexe, fraîche et opulente offre une très grande longueur.
Le conseil de 12bouteilles: A déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2046, Château Mouton-Rothschild est à carafer au moins 1h avant le service.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Mouton Rothschild
Millésime:
2014
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot et 3% Cabernet Franc
La robe:
rouge aux reflets violines
Au nez:
fin et distingué, grande maturité du fruit, notes d’épices et de vanilles.
En bouche:
attaque veloutée, mûre et onctueuse, tanins soyeux et fermes, texture satinée, touche de minéralité.Finale complexe, fraîche et opulente, très grande longueur.
Volume Alcool:
13%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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