Le Château Margaux tient évidement son rang 1er Cru Classé du Médoc avec des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité.
Ce Château Margaux 2017 est un des grands succès du millésime, il fait partie des grands vins les mieux notés par les critiques dans ce millésime 2017.
Note de dégustation de Wine Advocate (Robert Parker) : 98/100
Le Château Margaux 2017 est un assemblage de 89% de cabernet sauvignon, 8% de merlot, 2% de cabernet franc et 1% de petit verdot. D'un pourpre grenat profond, il a besoin d'un peu de cajolerie pour révéler des notes séduisantes de sirop de cassis, de gâteau de la Forêt-Noire et de framboises noires avec des suggestions de violette confite, de terre labourée, de feuilles mortes, de réglisse et d'espresso ainsi que des bouffées de sous-bois et de thé d'églantier. Mi-corsé, l'élégance et la finesse en bouche sont tout simplement éblouissantes, dégageant une intensité tranquille de fruits noirs frais en couches avec des nuances florales et terreuses ô combien subtiles. Il a une texture douce et veloutée et une fraîcheur homogène pour soutenir les saveurs étroitement enroulées, finissant long et parfumé. Beau! Ce grand vin ne représente que 37 % de la récolte.
Le conseil de 12bouteilles : Accompagnez le d'une viande ou de foie gras. Servir autour de 16°-18°C, le décanter au moins 2 heures avant la dégustation pour qu'il retrouve sa plénitude.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Margaux
Producteur:
Château Margaux
Millésime:
2017
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
La robe:
belle couleur pourpre intense et profonde
Au nez:
notes de griottes, de fruits noirs, avec des nuances de notes florales et boisées, d'olives noires, avec une douce vague t de réglisse
En bouche:
corsé, d'une incroyable concentration, notes de fruits rouges et noirs, des tanins élevés, mûr et à grain fin et surprenant par sa fraîcheur
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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