Le Château Léoville Poyferré, Saint Julien 2nd Cru Classé produit des vins élégants, fins, complexes avec un bel équilibre. Ce millésime 2011 est exactement dans ce profil. On retrouve de la finesse, un beau boisé et une texture veloutée qui fait de lui un vin remarquable. Ce vin est dense, tannique avec une belle longueur et une superbe matière.
Le conseil de 12bouteilles: Surtout décanter cette bouteille 2 heures avant de la déguster, les vins de Poyferré sont des vins riches qui ont besoin d'air !
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Julien
Producteur:
Château Léoville Poyferré
Millésime:
2011
Classement:
2e Cru Classé
Cépages:
58% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 30% merlot, 6% petit verdot
La robe:
rouge sombre intense
Au nez:
fruits rouge, café et même chocolat, vanillé
En bouche:
Tanins souples bien présents, beaucoup de fruit et une finale chocolatée
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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