Château Lynch Moussas est un 5ème Cru Classé de Pauillac propriété de la famille Casteja. Le millésime 2016 est un millésime parfait à Bordeaux et à Pauillac, le Château Lynch Moussas ne déroge pas à la règle.
La propriété s'étend sur 45 hectares plantés à 75% de Cabernet Sauvignon et à 25% de Merlot sur l'un des terroir les plus riche de Pauillac. Ce millésime 2015 est issu d'un assemblage de 79% de Cabernet Sauvignon et de 21% de Merlot.
D'une belle robe pourpre profonde, au nez on retrouve des notes de fruits rouges (framboise et fraise). En bouche, les vins sont légèrement corsés, les tanins sont soyeux et souple. La finale est longue persistante avec de belles notés épicées
Une superbe réussite du Château noté 92-94/100 par Robert Parker
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Lynch Moussas is a blend of 17% Merlot an 83% Cabernet Sauvignon cropped at 48 hectoliters per hectare between 3 and 19 October. Matured in 60% new oak and the remainder one year old, this has a concentrated bouquet that offers tobacco-infused black fruit, briary and then with aeration, veins of pencil lead. The palate is medium-bodied with firm tannin cloaked in plenty of black fruit, quite spicy for Lynch Moussas with a touch of orange rind developing towards the finish. I appreciate the salinity on the aftertaste here. This is excellent and may well surpass the impressive 2015 last year.
Le conseil de 12bouteilles : Décanter 1 à 2 heures avant de le déguster. Servez-le en accompagnement de grillades ou d'un plateau de fromage.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Lynch-Moussas
Millésime:
2016
Classement:
5e Cru Classé
Cépages:
78% cabernet sauvignon, 22% merlot
La robe:
pourpre profonde
Au nez:
Notes de fruis intenses
En bouche:
Fruités, moyennement corsé, très harmonieux
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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