Situé à Saint-Estèphe, le Château Le Crock est le propriété de la famille Cuvelier, il bénéficie d'un terroir exceptionnel entre Cos d'Estournel et Haut-Marbuzet. Il est aujourd'hui l'un des plus beaux Crus Bourgeois, qui s'étends sur 32,5 hectares de grave garonnaise et d'argile.
Ce Château Le Crock 2018 est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (33%), Cabernet Franc (9%) et Petit Verdot (5%). À la fois riches et puissants, les vins sont dotés d’une belle complexité aromatique.
Note de dégustation :
La robe : Une belle couleur sombre et intense
Le nez : un bouquet intense, fin, aux fruits noirs (cassis, mûre et cerise noir) et crémeux
La bouche : Juteux dès l'attaque, dense et moelleux à la fois en milieu de bouche
Le conseil de 12bouteilles : Ouvrir la bouteille et si possible la décanter au moins 1 heure avant la dégustation pour que les arômes retrouvent leur plénitude. Servir frais autour de 18°C. cette bouteille sera parfaite avec un magret de canard, une entrecôte à la bordelaise.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Le Crock
Millésime:
2018
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (33%), Cabernet Franc (9%), Petit Verdot (5%)
La robe:
belle couleur sombre et intense
Au nez:
bouquet intense, fin, aux fruits noirs (cassis, mûre et cerise noir) et crémeux
En bouche:
Juteux dès l'attaque, dense et moelleux à la fois en milieu de bouche
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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