Château Latour Martillac 2014 blanc est un vin rare. Le millésime est parfait, un équilibre subtil entre acidité et longueur en bouche, une réussite exceptionnelle de la propriété. L'assemblage majoritaire de Sémillon donne des vins précis et ciselés.
La robe de ce Château Latour Martillac Blanc 2014 est dorée aux reflets verts, le nez intense et gourmand souligne des notes de fruits blancs et d'ananas. En Bouche, les notes citronnées et une belle acidité sont présente en entrée, la finale longue révèle des notes de zeste d'orange.
Chez 12bouteilles, nous adorons les vins de Château Latour Martillac. Les rouges sont plus diffusés mais si vous ne connaissez pas les les blanc, c'est une pépite à découvrir absolument.
Le conseil de 12bouteilles: Servir ce vin frais 10° avec un poisson à chair blanche ou sur un plateau de Fromage à pâtes cuites (étonnant sur un vieux gouda).
le Château a vu sa note rehaussée à 93/100 lors de la dégustation en livrable, une pépite de Pessac-Léognan à découvrir de toute urgence.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Latour-Martillac
Millésime:
2014
Classement:
Cru Classé
Cépages:
40% Sauvignon blanc, 55% Sémillon, 5% Muscadelle
La robe:
Dorée aux reflets verts
Au nez:
Nez intense de fruits blancs, d'agrumes et d'ananas
En bouche:
de belles notes citronnées, tout en équilibre
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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