Ce millésime 2011 rouge de Château Larrivet Haut-Brion est une excellente bouteille que nous vous recommandons avec des arômes de cassis notamment. Il saura vous séduire dés maintenant mais pourra également être gardé en cave quelques années encore.
Château Larrivet Haut Brion a été acquit en 1987 par la famille Gervoson. Ils ont redonné à cette propriété oubliée ses lettres de noblesse. En quelques années, la propriété est passée de 17 hectares à 72 hectares de vignes. Aujourd'hui le vignoble est composé de 11 hectares pour le vin blanc et 61 hectares pour le vin rouge. De grands moyens ont aussi été investis pour la vinification et l'élevage des vins qui sont maintenant au niveau de ses illustres voisins.
Le conseil de 12bouteilles : Un Grand Pessac Léognan prêt à boire, un vin parfait pour un repas entre amis. Pensez à l'ouvrir 1 heure avant dégustation, décantez le si possible, il sera parfait sur un rôti de veau ou une entrecôte à la bordelaise
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Larrivet Haut Brion
Millésime:
2011
Cépages:
59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
La robe:
Sombre
Au nez:
Arômes d'épices, de cassis, grillé
En bouche:
Vin rond aux tanins soyeux
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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