Château Lafon-Rochet 2017 est un vin déjà très agréable à boire, il pourra aussi attendre de belles années dans votre cave
Notes de dégustation de Wine Advocate (Robert Parker) :De couleur grenat pourpre moyen à profond, le Lafon-Rochet 2017 livre de subtiles notes de cassis et de cerise noire avec des notes d'herbes sautées, de terre humide et de mine de crayon. Mi-corsé et légèrement fin en bouche, il a une texture moelleuse bien jouée et une belle fraîcheur, se terminant par une touche herbacée.
Le Château Lafon-Rochet est aujourd'hui l'un de grands vins de l'appellation Saint Estèphe, grâce au travail acharné de la famille Tesseron. Château Lafon-Rochet est un 4ème Grand Cru Classé, c'est un vin à la fois simple et complexe, il exprime des arômes de fruits noirs dans la majorité des millésimes, il existe véritablement un fondu et une expression particulière propre à Saint Estèphe, une certaine chaleur et une rondeur tout en finesse née du cépage Merlot.
Le conseil de 12bouteilles : Décanter pour profiter des arômes. Servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille vos grillades.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Lafon-Rochet
Millésime:
2017
Classement:
4e Cru Classé
Cépages:
64% cabernet sauvignon, 26% merlot, 4% cabernet franc, 6% petit verdot
La robe:
rouge sombre et intense
Au nez:
arômes de fruits frais et pur.
En bouche:
attaque large et onctueuse pour une finale puissante et longue avec des tanins fins
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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