Château Lafon Rochet 2014 est une splendide bouteille du 4ème cru classé de Saint Estèphe.
Ce millésime 2014 est composé à 54% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 6% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Les vins ont été élevés en fûts de chêne dont 50% de barriques neuves pendant une durée de 14 mois.
Château Lafon-Rochet 2014 est un magnifique Saint Estèphe d'une grande fraîcheur, aux belles notes de fruits et l'amplitude parfaite. La robe est sombre digne des plus grands vins de Saint-Estèphe. En bouche, une belle acidité laisse place à un milieu de bouche presque tendre, avec des tanins fins, élégants et crémeux. C'est une cuvée d'une élégance rare pour un Saint-Estèphe, Les yeux fermés on pourrait imaginer ce Château Lafon-Rochet 2014 au coeur de l'appellation Saint Julien. Une des très belle réussite du Château et de l'appellation sur le millésime.
90/100 Robert Parker : The 2014 Lafon Rochet has a very attractive, slightly floral bouquet with raspberry and crushed strawberry fruit, a touch of rose petals lending this a feminine allure. The palate is medium-bodied with supple, ripe tannins. This feels quite dense in the mouth, a welcome pinch of white pepper and cedar lending complexity to the finish with tart cherries on the aftertaste. This is probably more forward than other Saint Estephe wines, but it should give 15-20 years of pleasure.
Le conseil de 12bouteilles: Décanter pour profiter des arômes explosifs, Servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille vos grillades.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Lafon-Rochet
Millésime:
2014
Classement:
4e Cru Classé
Cépages:
55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc
La robe:
violette, noire
Au nez:
Fruité intense puis épicé
En bouche:
rond, harmonieux, gras avec des tanins très doux
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Toutes vos grillades
Service:
Décanter 1 heure avant la dégustation pour l'aérer
Température:
Servir Frais 17-18°
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