Château la Mission Haut Brion 2019 est un des très grands vins du millésime, noté entre 98 et 100/100 par l'ensemble des critiques.Dans ce millésime 2019 nous a séduit par son équilibre entre des fruits croquants, des tannins bien fondus et une belle acidité gage de longévité pour cette bouteille.A l'oeil, la robe est couleur rouge intense presque noire avec des reflets violetsAu nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent, myrtilles, cerise, puis des notes boisées et vanilléesEn bouche, l'attaque est corsée, bien fruitée, associée à une belle fraicheur puis une belle longueur harmonieuse et des tannins mûrs
Assemblage : 40% , 53% , 7% .
Elevage : 100% en fût neufs pendant 15 mois
Le Château la Mission Haut Brion fait partie des domaines Clarence Dillon avec Chateau Haut Brion, également sur Pessac Léognan et Chateau Quintus à Saint Emilion.
Le Conseil de 12bouteilles : Cette bouteille est à oublier des années dans votre cave ... mais si vous voulez la déguster dès à présent, décantez la au moins 6 heures avant de la servir. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos gibiers, vos fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Pape Clément, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château La Mission Haut-Brion
Millésime:
2019
Classement:
Cru Classé
La robe:
Rouge profond avec des reflets violets
Au nez:
Fruits noirs cassis cerise
En bouche:
Attaque corsée bien fruitée, belle longueur
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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