Château La Lagune 2011 est un 3ème Cru Classé de 1855 d'appellation Haut Médoc. La propriété est aujourd'hui détenue et dirigée par Caroline Frey, talentueuse oenologue également à la tête des Domaines Paul Jaboulet Ainé dans la vallée du Rhône.
Issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot, ce Château La Lagune 2011 possède une robe sombre au reflet presque noir. Au nez on découvre des arômes de vanille et de fruits noirs. En bouche, les tanins sont présents et soutienne une belle présence de fruits et des notes de bois.
Après les fantastiques millésimes 2009 et 2010 du Château, le millésime 2011 fait parti des belles réussites de l'appellation. Il pourra être dégusté dès à présent et pendant une dizaine d'années.
Le conseil de 12 bouteilles : N'hésitez pas à le décanter 1 heure avant dégustation, il sera parfait pour accompagner des plats d'automnes comme un rôti au pruneau et une poêlée de champignons.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château La Lagune
Millésime:
2011
Classement:
3e Cru Classé
Cépages:
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot
La robe:
Robe sombre aux reflets rubis
Au nez:
Vanille et Fruits noirs
En bouche:
Puissant, boisé
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
15°C
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