Le Château La Gaffelière est la propriété de la Famille Malet Roquefort, les plus anciens propriétaires de Saint-Émilion. Classé 1er Grand Cru B, les vins du Château sont des Saint-Emilion typiques à dominante de Merlots
Le millésime 2017 est une belle réussite qui est aujourd'hui délicieux à boire. Il se pare d'une robe rouge sombre. On découvre au nez une belle ’intensité moyenne, fruité, mûr. En bouche, on retrouve de la légèreté, le vin est savoureux avec du goût au milieu pour une finale longue et suave.
Notes de dégustation de Wine Advocate (Robert Parker) : 97/100La Gaffelière 2017 est un assemblage de 70% Merlot et 30% Cabernet Franc. De couleur grenat pourpre moyen à profond, le nez est un peu fermé au début, se déployant lentement pour révéler des parfums parfumés de kirsch, de framboises noires et de prunes chaudes ainsi que des suggestions de cigares non fumés, de thé à la rose musquée et de sous-bois. Mi-corsé, la bouche est d'une élégance et d'une sophistication fantastiques, avec des tonnes de fruits éclatants et parfumés et des tanins délicieusement mûrs, se terminant par des sacs de fraîcheur et d'énergie. Les basses terres de La Gaffelière ayant été affectées par le gel cette année, ce vin provient principalement de la partie haute du plateau de Saint-Émilion, près d'Ausone. Vraiment impressionnant !
Le conseil 12bouteilles: Nous aimons les vins jeunes, celui ci, carafez 2 heures avant le service est un pur bonheur sur un plateau de fromage ou une viande blanche.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château La Gaffelière
Millésime:
2017
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
58% Merlot ; 42% Cabernet Franc
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Température:
16°C-18°C
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