Château Haut-Brion 2017
Appellation : Pessac Léognan Classification : 1er Cru Classé
Premier Cru Classé de Graves en 1855, le seul parmi les vins du Médoc, le Château Haut Brion est le joyau de l'appellation Pessac Léognan. Propriété de la famille Dillon depuis 1935, le vignoble est situé sur la commune de Pessac à quelques kilomètres au Sud Ouest de Bordeaux. Ses vins se caractérisent d'abord par leur discrétion, leur retenue, puis par leur signature unique expression de leur terroir avec des notes de chocolat, de bois de cèdre. A l'attaque en bouche les tanins sont précis et d'une grande douceur, puis la puissance des vins se révèle et la finale est d'une étonnante longueur. Les superlatifs manquent quand il s'agit de qualifier le Château Haut Brion.
Notes de dégustation de Wine Advocate (Robert Parker) : 95-97/100Assemblage de 53 % de merlot, 6,3 % de cabernet franc et 40,7 % de cabernet sauvignon, les sashays Haut-Brion 2017 à la robe pourpre grenat profond sortent gracieusement du verre avec des notes parfumées de framboise noire, de kirsch, de chocolat noir, d'anis étoilé et de violette confite avec un noyau de groseilles rouges et noires chaudes et une touche de mine de crayon. Mi-corsé à corsé, la bouche éclate de couches de fruits rouges et noirs, superbement soutenues par des tanins fermes, mûrs et finement granulés et une fraîcheur fantastique, une finale très longue et minérale.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Haut-Brion
Millésime:
2017
Classement:
1er Cru Classé
Profil gustatif:
Puissant
Commentaire