Château Haut-Bailly 2018 est le résultat d’un équilibré complexe entre l’élégance, la puissance et la souplesse! Produit par le Château Haut Bailly, Cru Classé de Graves, ce Millésime 2018 est issu d’un assemblage 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'un rouge pourpre sombre d’une bonne intensité
Le nez : Dévoile de belles notes de fruits noirs, de cerise, de la fraîcheur de cèdre et touche fumée.
La bouche : une belle texture ample et généreuse avec une structure puissante aux tanins soyeux. Pour une finale racée et persistante
Le conseil de 12bouteilles : Il se marie parfaitement aux viandes, une bonne entrecôte à la bordelaise et aux cèpes par exemple.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Haut-Bailly
Millésime:
2018
Classement:
Cru Classé
Cépages:
55% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet franc, 5% Petit verdot
La robe:
pourpre sombre, d’une bonne intensité
Au nez:
Dévoile de belles notes de fruits noirs, de cerise, de la fraîcheur de cèdre et touche fumée.
En bouche:
texture ample et généreuse avec une structure puissante aux tanins soyeux. Pour une finale racée et persistante
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
16°C-18°C
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