Ce millésime 2017 du Château Gazin se pare d'une jolie robe sombre, intense, de couleur pourpre. Son nez délivre des parfums généreux de fruits rouges et noirs (prunes, myrtilles, cassis), qui à maturité s'ouvrira vers des notes d'épices, de truffes, de sous-bois et des effluves animales. En bouche, l'attaque est douce, moelleuse et soyeuse. Le palais est légèrement corsé, très savoureux, les tanins sont amples, amenant une finale longue.
Ce Château Gazin est un classique du Château et une référence de l'appellation Pomerol, en région Bordelaise. Voisin du célèbre domaine Pétrus, le vignoble du Château Gazin s'étend sur 26 hectares de vignes, cultivées de façons traditionnelles.
Issu d'un assemblage de cépages 87% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon et 8% Cabernet Franc, ce millésime 2017 est gouleyant, féminin et charmeur du fait de la dominance du Merlot.
Le conseil de 12bouteilles: Ce vin de garde peut s'apprécier dès aujourd'hui, s'il est décanté au moins 2 heures avant la dégustation. Le servir frais autour de 17°C et le déguster sur une pièce de boeuf grillée.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pomerol
Producteur:
Château Gazin
Millésime:
2017
Cépages:
87% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon et 8% Cabernet Franc
La robe:
Couleur sombre, intense.
Au nez:
fruité et épicé
En bouche:
fruité, ample, savoureux et gras. Finale longue
Volume Alcool:
14%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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