4eme Cru Classé de Pauillac le grand vin de Château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation Pauillac. L’appréciation du courtier Guillaume Lawton, dès 1815, l’illustre bien
« il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée »
Notes de dégustation :
La robe : Belle couleur rouge bordeaux intense et sombre
Le nez : Dévoile des arômes d'épices, et de fruits frais
La bouche : Fruitée, aux tannins frais, pour une finale longue et ronde avec des notes de graphite, assurément un Pauillac
Le conseil de 12bouteilles : Vin de garde, accompagnez le d'un filet de boeuf au foie gras ou d'une poêlée de cèpes
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Duhart-Milon-Rothschild
Millésime:
2018
Classement:
4e Cru Classé
Cépages:
65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot
La robe:
rouge bordeaux intense et sombre
Au nez:
arômes d'épices, et de fruits frais
En bouche:
Fruitée, aux tannins frais, pour une finale longue et ronde avec des notes de graphite
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
Commentaire