Château de Selle 2022 "Coeur de Grain" est un vin rosé produit par les célèbres Domaines Ott.Issu d'un assemblage de cépages 50% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Cabernet-sauvignon, ce rosé est délicieusement fruité et gourmand. Véritable plaisir gustatif, élégant, frais et d'une belle finesse, ce vin est issu de l'agriculture biologique.
Les notes de dégustation :
La robe : rose pâle aux reflets dorés
Le nez : bouquet aromatique d'agrumes, de citrons et de fleurs blanches avec des arômes d'épices douces (cannelle et vanille)
La bouche : attaque fraîche et ronde, avec beaucoup d'élégance. La finale est douce et d'une belle longueur
Le conseil de 12bouteilles: A servir très frais, ce rosé s'apprécie autant "en piscine" dans un grand verre avec des glaçons en apéritif qu'en accompagnement d'un plat tel qu'une poêlée de saint-Jacques.
Domaine de 261 hectares de vignes, les Domaines Ott sont reconnus pour leurs grands rosés réunissant trois domaines : Le Château de Selle et Clos Mireille en AOC Côtes de Provence ainsi que Château Romassan en AOC Bandol. Les Domaines Ott garantissent une pluralité des goûts pour offrir le meilleur de la Provence.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Ott
Millésime:
2022
Cépages:
50% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Cabernet-sauvignon
La robe:
Pâle aux reflets dorés
Au nez:
Arômes de pêche, de citron, d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes de cannelle et de vanille
En bouche:
Fraiche et ronde.Finale douce, d’une belle longueur.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
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