Ce Chassagne Montrachet 2021 est un sublime vin blanc de Bourgogne, 100% Chardonnay, produit par le Château de la Maltroye.
Les notes de dégustation :
La robe : dorée brillante
Le nez : complexe, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de notes boisées
La bouche : frais et minéral, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les notes de fruits et de fleurs se mêlent harmonieusement avec des notes de vanille et de pain grillé
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais à 10°C/12°C, ce vin peut être dégusté dès à présent ou bien être conservé en cave pendant plusieurs années afin de développer des arômes plus complexes. Il accompagnera parfaitement des plats de poisson ou de fruits de mer, ainsi que des viandes blanches en sauce.
Le Château de la Maltroye est un domaine viticole de renommée situé dans la région de Bourgogne. Fondé au XVIIe siècle, ce domaine familial s'étend sur une superficie de 18 hectares et produit principalement des vins blancs de haute qualité à partir du Chardonnay. Le domaine est dirigé par la famille Prieur, qui se consacre à la production de vins exceptionnels depuis plusieurs générations. Grâce à des techniques de vinification traditionnelles et une attention minutieuse aux détails, les vins du Château de la Maltroye sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Le domaine est régulièrement récompensé pour la qualité de ses vins, qui figurent parmi les plus recherchés et les plus appréciés de la région de Bourgogne.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Château de la Matroye
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
dorée brillante
Au nez:
complexe, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de notes boisées
En bouche:
frais et minéral, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les notes de fruits et de fleurs se mêlent harmonieusement avec des notes de vanille et de pain grillé
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Température:
10°C-12°C
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