Ce Chassagne Montrachet 1er Cru "La Boudriotte" 2021 rouge est un magnifique vin de Bourgogne par le Château de la Maltroye. Ce premier cru rouge est issu du Clos du Château de la Maltroye, qui est en monopole, situé devant le Château. D'une superficie de 51,25 ares, la vigne est âgée d'environ 50 ans. Sols argilo-calcaire, cette terre argileuse, profonde et riche est la plus propice au Pinot Noir.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une sublime couleur rouge grenat violacée
Le nez : dévoile des arômes de griottes et de cerises noires
La bouche : gourmande, concentrée, savoureuse avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et elle laisse un beau boisé
Le conseil de 12bouteilles : Servir environ à 15°C, nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec de la viande rouge, de la volaille, un gibier mais aussi du fromage.
Le Château de la Maltroye est un domaine viticole de renommée situé dans la région de Bourgogne. Fondé au XVIIe siècle, ce domaine familial s'étend sur une superficie de 18 hectares et produit principalement des vins blancs de haute qualité à partir du cépage Chardonnay. Le domaine est dirigé par la famille Prieur, qui se consacre à la production de vins exceptionnels depuis plusieurs générations. Grâce à des techniques de vinification traditionnelles et une attention minutieuse aux détails, les vins du Château de la Maltroye sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Le domaine est régulièrement récompensé pour la qualité de ses vins, qui figurent parmi les plus recherchés et les plus appréciés de la région de Bourgogne.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Château de la Matroye
Millésime:
2021
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
rouge grenat violacée
Au nez:
arômes de griottes et de cerises noires
En bouche:
gourmande, concentrée, savoureuse avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et elle laisse un beau boisé
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
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