Ce Chassagne Montrachet 1er Cru "Clos du Château de la Maltroye" 2021 est un magnifique vin blanc, 100% Chardonnay de Bourgogne produit par le Château de la Maltroye. Celui-ci est issu d'une parcelle devant le Château sur un sol argilo-calcaire avec une exposition sud-est, ce qui confère de la richesse ainsi que de la minéralité au vin. Elevé pendant 12 mois dans 30% de futs neufs, c'est un vin très représentatif des premiers crus blancs du Domaine, un vin riche, puissant, minéral et fruité.
Les notes de dégustation :
La robe : dorée brillante
Le nez : complexe avec des arômes de fruits jaunes mûrs, d'amandes grillées et de notes beurrées
La bouche : ample et généreux avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais à 10°C/12°C, ce vin peut être déguster dès à présent ou bien être conservé en cave pendant plusieurs années afin de développer des arômes plus complexes. Il accompagnera parfaitement des plats de poisson ou de fruits de mer, ainsi que des viandes blanches en sauce.
Le Château de la Maltroye est un domaine viticole de renommée situé dans la région de Bourgogne. Fondé au XVIIe siècle, ce domaine familial s'étend sur une superficie de 18 hectares et produit principalement des vins blancs de haute qualité à partir du cépage Chardonnay. Le domaine est dirigé par la famille Prieur, qui se consacre à la production de vins exceptionnels depuis plusieurs générations. Grâce à des techniques de vinification traditionnelles et une attention minutieuse aux détails, les vins du Château de la Maltroye sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Le domaine est régulièrement récompensé pour la qualité de ses vins, qui figurent parmi les plus recherchés et les plus appréciés de la région de Bourgogne.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Château de la Matroye
Millésime:
2021
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
dorée brillante
Au nez:
complexe avec des arômes de fruits jaunes mûrs, d'amandes grillées et de notes beurrées
En bouche:
ample et généreux avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Température:
10°C-12°C
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