Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Produit par la famille Perrin, un des acteurs majeurs du monde viticole français, Château de Beaucastel 2018 - Hommage à Jacques Perrin est un vin d’une qualité rare avec une acidité et un équilibre fantastique. 2018 est une année aux conditions climatiques exceptionnelles qui font de ce millésime un grand classique d’Hommage à Jacques Perrin.
Ce millésime 2018 est issu d’un assemblage complexe: 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault et 10% d’un mélange de Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc et Roussanne. Depuis les années 60, les treize cépages de l'appellation sont cultivés biologiquement.
Doté d'une robe rouge écarlate, le nez est puissant, élégant et très magnétique, et se caractérise par le parfum du Mourvèdre et de la violette. En bouche le goût est riche, avec de superbes saveurs d'épices, de fruits rouges et de thym, des tanins souples, délicats et frais. Ce vin est d'une infinie élégance, une alliance parfaite de sophistication et de puissance, et un grand hommage à Jacques Perrin.
Le conseil de 12bouteilles: Ce très beau millésime du Château de Beaucastel pourra rester en cave 10 ans, voire plus ! Décantez-le si possible avant de le servir autour de 15°C.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Châteauneuf-du-Pape
Producteur:
Famille Perrin
Millésime:
2018
Cépages:
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault et 10% autres
La robe:
Rouge écarlate
Au nez:
le nez est puissant, élégant et très magnétique, et se caractérise par le parfum du Mourvèdre et de la violette
En bouche:
riche, avec de superbes saveurs d'épices, de fruits rouges et de thym, des tanins souples, délicats et frais.
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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