Le célèbre Château Yquem, 1er Cru Classé des vins de Sauternes, produit de grands vins blancs, complexes et gourmands.
Le millésime 2014 est issu d’un assemblage Sémillon et Sauvignon Blanc, cultivés au vignoble de 113 hectares du château.
Le Château Yquem 2014 orne une robe éblouissante et scintillante couleur or. Élégant et très aromatique, le nez dévoile des arômes complexes de miel pur et sauvage combinées à des senteurs d'amande et de chocolat blanc d’une belle precision.
Il présente un palais très équilibré avec une belle acidité. L’attaque est vive et harmonieuse dévoilant de délicieux arômes de citron frais et d’agrumes avec des notes de gingembre et de chocolat blanc. La finale est extrêmement longue et souple.
C'est probablement l'un des millésimes les plus réussi de Château Yquem ces dernières années, noté 96-98/100 par Robert Parker, 98 pts Wine Decider et James Suckling
12bouteilles vous propose la star des 1er Cru Classés de Sauternes en caisse bois de 1 bouteille.
Le conseil de 12bouteilles: Château d'Yquem peut s'apprécier aussi bien jeune que dans quelques années. Nous pensons qu'il faut le boire seul sans cherche à l'accorder avec un plat, si jamais vous cherchiez un accord met-vin, les liquoreux sont toujours extraordinaires avec un foie gras
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes
Producteur:
Château Yquem
Millésime:
2014
Classement:
1er Cru ClasséCru Classé
Cépages:
Sémillon / Sauvignon Blanc
La robe:
dorée
Au nez:
miel, amande et chocolat blanc
En bouche:
citron frais , agrumes, gingembre et chocolat blanc
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Foie Gras
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
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